Málþing um stöðu og framtíð smáframleiðenda - 18.04.26 í Miðgarði

Setning

Sveinbjörg Rut Pétursdóttir, framkvæmdastjóri SSNV  

Kveðja frá atvinnuvegaráðherra

Kristín Sigfúsdóttir, stjórnarráðsfulltrúi- Atvinnuvegaráðuneytið

Smáframleiðendur – staðan í dag

Oddný Anna Björnsdóttir, fráfarandi framkvæmdastjóri SSFM/BFB      -   GLÆRUR

Af vettvangi smáframleiðanda í kjöti

Skúli Þórðarson, eigandi Sláturhússins Refsstað Í Vopnafirði    -   GLÆRUR

Af vettvangi smáframleiðanda í lífrænu grænmeti

Elínborg Erla Ásgeirsdóttir, grænmetisbóndi og formaður Lífrænt Ísland    - GLÆRUR

Gæði og gögn - þróun gæðastjórnunarlausnar fyrir smáframleiðendur

Sunna Guðlaugsdóttir   frumkvöðull - IORDEN     - GLÆRUR

Höfum hlutina í lagi

Egill Þorri Steingrímsson, sviðsstjóri samhæfingar – Matvælastofnun     -  GLÆRUR

HÁDEGISHLÉ

Og auðvitað fræðsla

Halldór B. Gunnlaugsson, framkv.stj. – Farskólinn á Norðurlandi vestra      GLÆRUR

Veitingageirinn og smáframleiðendur

Rafn Svansson, veitingamaður - NORTH veitingastaður á Akureyri

Smásöluverslun og smáframleiðendur

Gréta María Grétarsdóttir, fyrrum framkvæmdastjóri Krónunnar og Prís       GLÆRUR

PALLBORÐ með framsögufólki og spurningar úr sal

Samantekt: Sveinbjörg og Hlédís

Málþingslok